Il Pisco del Perù in Italia - Negozio di prodotti Gourmet dal Perù

Pisco

Il Pisco è un distillato ottenuto dal mosto fermentato di uve pisqueras. Riconosciuto nel 1988 patrimonio culturale del Perù, oggi è di tendenza in molti cocktail e molto apprezzato in purezza.

  • Amargo Chuncho Bitter - Perù

    12,50 €

    Amargo Chuncho nasce dal riuscito e complesso equilibrio di oltre 30 ingredienti della foresta peruviana come scorze, erbe, radici, cortecce e fiori della foresta peruviana, tra cui le foglie di Quina e Sarrapia (entrambe raffigurate sulla bandiera peruviana), le quali vengono poste a macerare e lasciate invecchiare per un periodo di sei mesi in botti di rovere prima che il prodotto venga imbottigliato. Si usa per preparare cocktail e long drink ma anche in cucina o in pasticceria per dare aroma a carne, pesce o dolci.


  • Collezione Pisco (Perù) -...

    106,00 €

    Una collezione del Miglior Pisco del Perù:

    - Mosto Verde Quebranta 50cl/40° - Ica (Perù)
    - Pisco Quebranta 50cl/44° Tres Generaciones - (Perù)
    - Pisco Acholado 50cl/42° Tres Generaciones - Ica (Perù)

    NON PERDERTI LA COLLEZIONE DELLE 3 TIPOLOGIE DEL MIGLIOR PISCO A UN PREZZO SPECIALE!

  • Degustazione Perù Gourmet

    46,50 €

    DEGUSTAZIONE PERÙ GOURMET è il pack che contiene 2 eccellenze Gourmet del Perù:

    - Il Pisco Mosto Verde Quebranta- 50cl/40°: considerato il più pregiato dei Pisco, fermentato secondo una tecnica di scuola peruviana che non esiste in nessun’altra acquavite

    - La tavoletta di Cioccolato Gourmet Cusco 70% di Maranà: premiata a livello mondiale come una delle tavolette migliori al mondo al World  International Chocolate Awards

  • Mosto Verde Quebranta...

    39,00 €

    Il Pisco Mosto Verde Quebranta Tres Generaciones è ottenuto esclusivamente dalla distillazione del mosto fresco d’uva Quebranta, non totalmente fermentato, in cui si trova ancora residuo zuccherino. Viene considerato il più pregiato dei Pisco e il più adatto alle degustazioni in purezza.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE: la non completa conversione di tutti gli zuccheri in alcol dona al distillato un sapore più complesso, un carattere fresco, un profilo aromatico vegetale, vellutato in bocca che si evolve al sorso lasciando morbidezza ed equilibrio. La distillazione di mosto semifermentato è una tecnica di scuola peruviana e non esiste nessun’altra acquavite di vino nel resto del mondo che la utilizzi.

  • Mosto Verde Torontel 70cl/43°

    57,00 €

    Il Pisco Mosto Verde Torontel è ottenuto esclusivamente dalla distillazione del mosto fresco d’uva Torontel, non totalmente fermentato, in cui si trova ancora residuo zuccherino. La non completa conversione di tutti gli zuccheri in alcol dona al distillato un sapore più complesso, un carattere fresco, un profilo aromatico floreale, fruttato e speziato, tra i quali si riconoscono la frutta tropicale e la vaniglia. La distillazione di mosto semifermentato è una tecnica di scuola peruviana e non esiste nessun’altra acquavite di vino nel resto del mondo che la utilizzi. Gradazione Alcolica: 43%

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  • Pack Chilcano Cocktail KITx4

    49,00 €

    Confezione regalo Chilcano: 1 bottiglia di Pisco Quebranta da 500ml, 1 amargo chuncho Perù, 3 bottigliette di Ginger Ale naturale da 200ml

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  • Pack Pisco Sour Cocktail KITx8

    53,00 €

    Confezione regalo Pisco Sour: 1 bottiglia di Pisco Quebranta 500ml, 1 amargo chuncho Perù, 1 Wasska Pisco Sour (preparato solubile per Pisco Sour)

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  • Pisco Acholado 50cl/42°...

    33,50 €

    Il Pisco Acholado Tres Generaciones  è ottenuto esclusivamente dalla distillazione del mosto fresco di uve Quebranta, Torontel e Albilla, secondo il tradizionale processo di produzione artigianale. Uve pisquere aromatiche e non aromatiche, che insieme creano un sapore particolarmente speciale.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE: limpido e luminoso alla vista, l’attacco in bocca è leggermente dolce ma si evolve evidenziando un buon equilibrio di aromi e freschezza. Si riconoscono aromi di eucalipto e cannella e sentori di tostatura. In bocca è pulito, morbido e persistente.

    Sulle confezioni i numerosi Premi vinti nei concorsi nazionali e internazionali.

  • Pisco e Cioccolato 70%- Perù

    52,50 €

    CIOCCOLATO MARANÁ 80% e PISCO PURO QUEBRANTA

    • 1 tavoletta di Cioccolato BIO Cusco 70%: Cioccolato fondente proveniente da fave di cacao autoctono della varietà “Chuncho”
    • 1 tavoletta di Cioccolato BIO Piura 70%: Cioccolato fondente proveniente da fave del pregiato cacao "Blanco" criollo - Porcelana de Piura, un cacao autoctono tra i più rari al mondo.
    • 1 tavoletta di Cioccolato BIO San Martin 70%: Cioccolato fondente proveniente dalle più pregiate fave di cacao amazzonico di Tarapoto
    • 1 bottiglia di Pisco Puro Quebranta

    La combinazione Pisco e Cioccolato è la più azzeccata e adatta per degustare i sentori aromatici del cacao autoctono del Perù

  • Pisco e Cioccolato 80%- Perù

    52,50 €

    CIOCCOLATO MARANÁ 80% e PISCO PURO QUEBRANTA

    • 1 tavoletta di Cioccolato BIO Cusco 80%: Cioccolato fondente proveniente da fave di cacao autoctono della varietà “Chuncho”
    • 1 tavoletta di Cioccolato BIO Piura 80%: Cioccolato fondente proveniente da fave del pregiato cacao "Blanco" criollo - Porcelana de Piura, un cacao autoctono tra i più rari al mondo.
    • 1 tavoletta di Cioccolato BIO San Martin 80%: Cioccolato fondente proveniente dalle più pregiate fave di cacao amazzonico di Tarapoto
    • 1 bottiglia di Pisco Puro Quebranta

    La combinazione Pisco e Cioccolato è la più azzeccata e adatta per degustare i sentori aromatici del cacao autoctono del Perù

  • Pisco Puro Albilla 50cl/42°

    33,50 €

    Il Pisco Albilla Tres Generacione affascina il palato per la sua morbidezza e il sapore molto delicato e raffinato. Ha un carattere fresco e un profilo aromatico fruttato. Emergono i piacevoli profumi di uvetta sultanina e albicocca. Molto pulito in bocca e di media persistenza.
    E’ ottenuto esclusivamente dalla distillazione del mosto fresco di uve Albilla, secondo il tradizionale processo di produzione artigianale.

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  • Pisco Puro Italia 50cl/42°...

    33,50 €

    Il Pisco Italia Tres Generaciones è delicato, sofisticato ed elegante. Ha colore bianco cristallino ed un profumo ampio e fruttato in cui si riconoscono aromi di frutta tropicale e note agrumate. In bocca è dolce, pulito e intenso e di lunga persistenza aromatica.
    E’ ottenuto esclusivamente dalla distillazione del mosto fresco di uve Italia, secondo il tradizionale processo di produzione artigianale.

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